シャンパーニュアカデミー

嶋さんから連絡があり、TCK*1にて
シャンパーニュアカデミーのアシスタントをする。
初めてバックヤードまで入ったが、かなり広い。
曰く、「広く作りすぎてしまった」とのこと。
逆に今度再出店となる大手町店はかなり狭いらしく、「かわいそう」なんだとか。
アカデミーの方は終止和やかに進行。
次の予定があったので中座させて頂く。

*1:タウンクライヤー神谷町店。東京シティ競馬ではない。